Duy's Oven
Lò xông khói kiểm soát luồng khí và nhiệt độ chính xác cho món xông khói nóng và lạnh.
Phim ngắn · Mười hai tiếng
Năm giờ sáng, cô con gái nhóm lửa nhỏ trong buồng đốt bên hông, xông khói một tảng ức bò mừng sinh nhật ba. Chặng đầu giữ dưới 100°C, chặng hai lên 110 tới 135°C, chạng vạng mở nắp là thấy vòng khói hồng. Cảnh lò, lửa, khói và thịt quay thật trên lò 15070; nhân vật được dựng bằng AI.
Than và củi cháy sinh khí CO: chỉ chạy lò nơi thoáng gió.
Số liệu lấy thẳng từ hồ sơ xưởng, cập nhật mỗi khi thay đổi kết cấu.
