← van ống khói
2 vỉ inox 255×245 — tối đa 4kg
heat shield
khe gió SMOKERY
(chữ cắt xuyên mặt đầu lò)
Lửa nằm riêng trong khoang đốt — khói nóng ôm thịt rồi thoát ra ống khói
—
Van ống khói
Gỗ khói: CÓ
Vùng chuẩn: 110–135°C