Mô phỏng lò Hybrid · bấm đổi chế độ
Chế độ Nướng — hai hộc than tách khói
🔥 Nướng (hai hộc than)
💨 Xông khói (offset)
ống khói
hộc than (trước)
—
hộc than (sau)
đồ nướng ở giữa
—
khe giữa (hứng mỡ)
quạt cấp gió
buồng đốt phụ (offset)
—
than + gỗ sồi
Mỡ rơi khe giữa — không chạm than trước–sau → hạn chế khói
Quạt gió
Than
—
Khoang nướng
—
Lõi thịt
—
Khói
—