Mô phỏng FastGrill Compact · kéo thanh để chỉnh

Than nằm dưới, đồ nướng gác trên, cửa đóng kín

Nguyên lý lò than buồng kín kiểu Josper: nhiệt bức xạ từ giường than hắt lên, mỡ rơi xuống than sinh khói thơm mà khói ở lại trong buồng chứ không phả ra bếp. Chỉnh bằng van ống khói 4 nấc và cửa gió đáy.

Đặt gọn trên bàn — không cần chân đứng van ống khói 4 nấc nấc 0 · đóng khoang trên · chân ống khói buồng kín · vỏ inox nhiều nấc gác vỉ vỉ nướng · nấc giữa giường than · vỉ than ngăn kéo tro · hứng mỡ cửa đóng kín khi nướng cửa gió đáy · mở vừa 300°C nhiệt buồng nướng ngang 88 cm cao 98 cm Mỡ rơi xuống than sinh khói thơm — buồng kín giữ khói lại
Nhiệt buồng 300°C Than cháy vừa Mặt thịt xém vừa Nướng chuẩn 250–350°C · nhóm lò 25–40 phút cho than đượm hết trước khi bỏ đồ vào