Sinh ra cho các món nướng nhanh, lửa lớn — bò, hải sản, cá. FastGrill giữ nhiệt vững từ 300°C, đẩy được tới 500°C, thân lò 5 lớp cách nhiệt và hai cách điều khiển gió để bạn làm chủ ngọn lửa.
Built for fast, high-heat cooking. Steady from 300°C up to 500°C, with 5-layer insulation and two ways to control the fire.
Đọc kỹ toàn bộ hướng dẫn trước khi lắp đặt và sử dụng, rồi giữ lại trong tầm tay. Lắp đặt sai có thể gây hỏa hoạn; làm không đúng có thể gây thiệt hại tài sản, thương tích nghiêm trọng hoặc tử vong.
Read this whole manual before assembling or using the oven, and keep it handy. Improper installation can cause a fire; not following these instructions may cause property damage, serious injury or death.
FastGrill dành cho món nướng nhanh, lửa lớn: bò, hải sản, cá. Hệ thống thông gió riêng đẩy nhiệt lên nhanh, thân lò 5 lớp cách nhiệt làm từ hợp kim thép công nghệ cao giữ nhiệt lâu và ổn định.
The FastGrill is for fast, high-heat cooking. A dedicated ventilation system ramps heat quickly, and a 5-layer insulated body holds it steady.
| Kích thướcDimensions | 880 × 670 × 1780 mm | Khối lượngWeight | 240 kg |
| Khoang nướngCooking area | 800 × 600 mm | Chất liệuMaterial | Inox 304, sơn 600°C |
| Làm nóngPreheat | ~15 phút | Than tiêu thụCharcoal use | 36–40 kg / 8 giờ |
| Nhiệt tối đaMax temp | 500°C | Công suấtPower | 6 kW |
| 1 | Ống khóiChimney | 2 | Tay điều tiết ống khóiChimney damper |
| 3 | Đồng hồ báo nhiệtTemp gauge | 4 | Vỉ thanCharcoal grate |
| 5 | Vỉ nướngCooking grate | 6 | Cửa lòOven door |
| 7 | Khay chứa troAsh tray | 8 | Tay chỉnh khí tự nhiênNatural air valve |
FastGrill cho bạn hai "chân ga" để phối với nhau:
Mẹo: Khi lò đạt nhiệt mong muốn, khép các van gió lại — lớp than nóng sẽ giữ nhiệt ổn định. Luôn làm nóng lò ít nhất 10–15 phút trước khi cho thức ăn vào.
Tip: Once at temperature, close the air valves — the hot coals hold it steady. Always preheat 10–15 minutes before adding food.
Đặt lò trên mặt phẳng chắc chắn, không di chuyển khi đang dùng. Rồi làm theo:
Set the oven on a firm, level surface and never move it while in use. Then:
1Mở van gió dướiOpen the bottom vent
Mở hoàn toàn lỗ thông hơi phía dưới để gió lùa qua vỉ than, than mới bén đều.
Fully open the bottom vent so air can reach the charcoal.
2Đổ thanLoad charcoal
Đổ than lên vỉ than, tối đa khoảng 10 kg mỗi lần. Chừa đủ chỗ trống để oxy lưu thông, than mới bén đều.
Spread the charcoal on the charcoal grate, up to about 10 kg. Leave open space so oxygen can circulate.
3Mồi lửaLight the charcoal
Có thể dùng khò gas để mồi cho nhanh. Lúc mồi, mở gió lớn để than mau hồng.
A gas torch lights it fastest. Open the air wide while lighting so the coals glow sooner.
4Chờ than đỏ & gạt đềuWait, then rake even
Đợi 15–30 phút đến khi than đỏ hồng, không còn cục than đen, rồi dùng dụng cụ gạt than thành lớp phẳng đều khắp vỉ than.
Wait 15–30 minutes until the coals glow red with no black lumps, then rake them into an even layer.
5Khép van, làm nóng lòClose the vent, preheat
Đóng lỗ thông hơi phía dưới sau khi than đã hồng, rồi làm nóng lò 10–15 phút cho nhiệt ổn định. Chỉnh nhiệt bằng ba van gió như phần trên.
Close the bottom vent once the coals are red, then preheat 10–15 minutes. Steer the heat with the three air controls above.
6Nướng & giữ nhiệtGrill & hold the heat
Đặt đồ nướng lên vỉ trên lớp than đỏ và trở tay như ý. Muốn nóng hơn thì mở gió; đủ nhiệt rồi thì khép van lại để giữ ổn định.
Grill your food over the glowing coals. More heat: open the air; enough heat: close the valves to hold it.
Lưu ý: Không dùng nước để vệ sinh khi lò còn nóng.
Note: Never use water to clean the oven while it's still hot.
Bảo hành không áp dụng khi: tem bảo hành bị thay đổi; sử dụng hoặc bảo quản sai hướng dẫn; dùng vượt khả năng thiết kế hoặc hư hỏng do va đập, rơi ngã, chất lỏng/ăn mòn xâm nhập, lỗi từ người dùng; tự tháo/sửa bởi người không được Duy's Oven ủy quyền; hao mòn thông thường.
The warranty is void if: the seal is altered; use or storage breaks this manual; the oven is used beyond capacity or damaged by impact, drops, liquids/corrosives or user error; it's opened or repaired by anyone not authorised by Duy's Oven; or from normal wear.